เมื่อปรุงรสอาหาร บางครั้งอาจมีการผสมสองรสชาติขึ้นไป
โดย:
บีม
[IP: 85.204.78.xxx]
เมื่อ: 2023-07-10 19:03:43
และบางครั้งใช้ไฟร้อนเพื่อทำให้สารสกัดจากจานเข้มข้นขึ้นเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ รักษารสชาติหลักของอาหาร ขจัดรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ และเพิ่มรสชาติที่ถูกใจ หมูเสฉวน อาหารเสฉวนมีแนวโน้มที่จะใช้การผัดอย่างรวดเร็ว การผัด การผัด การเคี่ยวแบบแห้ง และการตุ๋นแบบแห้ง ในการทอดอย่างรวดเร็วและการผัดอย่างรวดเร็ว อาหารจะถูกทอดด้วยไฟร้อนและคนอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้กระทะใบอื่น ตัวอย่างเช่น ใช้เวลาประมาณหนึ่งนาทีในการผัดตับและไตเพื่อให้ตับนุ่ม อร่อย และสดอยู่เสมอ
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
