โยเกิร์ตและสุขภาพ โยเกิร์ตมีสารอาหารที่สำคัญหลายอย่าง

โดย: ธาม [IP: 149.102.235.xxx]
เมื่อ: 2023-09-07 12:05:18
โยเกิร์ตและสุขภาพ โยเกิร์ตมีสารอาหารที่สำคัญหลายอย่าง รวมถึงโปรตีนและแคลเซียม อย่างไรก็ตาม โยเกิร์ต  การวิจัยส่วนใหญ่เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของโยเกิร์ตมุ่งเน้นไปที่ปริมาณแบคทีเรียที่มีชีวิต ซึ่งมีอยู่ในอาหารหมักอื่นๆ เช่น เคเฟอร์ กิมจิ และกะหล่ำปลีดอง มีการเสนอว่าแบคทีเรียบางสายพันธุ์ในร่างกายจำนวนน้อยอาจส่งผลต่อความเสี่ยงของโรคบางอย่าง รวมถึงโรคอ้วน เบาหวานชนิดที่ 2 อาการลำไส้แปรปรวน และโรคอักเสบเรื้อรัง เช่น โรคโครห์น โรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล และรูมาตอยด์ โรคข้ออักเสบ การรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักมีความเกี่ยวข้องกับการสนับสนุนจุลินทรีย์ในลำไส้ที่หลากหลายและอาจดีต่อสุขภาพมากกว่าการรับประทานอาหารที่มีผักและผลไม้ต่ำและมีเนื้อสัตว์สูง [5] และการบริโภคโยเกิร์ตอาจช่วยเพิ่มความหลากหลายของจุลินทรีย์ใน ลำไส้ [6]เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับไมโคร ไบโอมของร่างกาย

ชื่อผู้ตอบ:

Visitors: 97,628